一路向仙

   夏天是什么味道的？啤酒、西瓜、小龙虾~冰棍、糖水、空调下~说到夏日解暑糖水，街坊们一定马上就会想到它——绿豆沙！夏日炎炎，绿豆汤的做法学起来！

解暑良品！客家人爱喝的绿豆汤，可以喝起来了

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  1.绿豆洗干净，浸泡1小时。
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  2.在锅中加足水量放入冰糖。
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  3.大火加盖烧开后熄火，焖二十分钟。
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  4.再次点火煮开，熄火再焖二十分钟。
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  5.用勺捞起锅内绿豆看看开没开花，如果还有部分绿豆没有开花，可以第三次点火煮开，一般三次煮开，绿豆完全开花。
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  6.煮好的绿豆汤盛在碗里，等自然冷却后放入冰箱冷藏，随时取用。
• 来源：香哈网
  

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