大清第一作家

　　

 

   

  

生活饮食常识

　　在上一篇文章中，给亲们分享了健康饮食小知识，100道中总有你不了解的，这次我们来聊聊生活饮食常识之十种最佳饮食搭配法！

　　桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。所以我们要切记不要乱搭配，以下十条最为重要：

　　1. 鱼+豆腐
　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

　　2. 猪肝+菠菜
　　作用：防治贫血。
　　原理：猪肝富含叶酸、 维生素B12 以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

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　　3. 羊肉+生姜
　　作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、 四肢 风湿疼痛等。
　　原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉 温阳 祛寒。

　　4. 鸡肉+栗子
　　作用：补血养身，适于贫血之人。
　　原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

　　5. 鸭肉+山药
　　作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。
　　原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺

生活饮食常识

　　6. 瘦肉+大蒜
　　作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
　　原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

　　7. 鸡蛋+百合
　　作用：滋阴润燥，清心安神。
　　原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

　　8. 芝麻+海带
　　作用：美容，防衰老。
　　原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

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　　9. 豆腐+萝卜
　　作用：有利消化。 原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

　　10. 红葡萄酒+花生 作用：有益心脏
　　原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防 血栓形成 ，保证心血管通畅。
　吃的像皇帝，中午吃的像王子，晚上吃的像平民。

生活饮食常识

以上就是这次为亲们分享的生活饮食常识之十种最佳饮食搭配法，希望对大家有所帮助。
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