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大家好,我是国家高级营养师,希望我的回答能够帮到你。大家可以关注我的头条号,我会陆续分享健康营养知识和膳食烹饪分享。
减肥不要靠节食,因为人每天需要蛋白质,脂肪碳水化合物,维生素矿物质来维持整个机体的生长发育,组织细胞修复,和各个器官的正常运作。
很多人可能觉得喝稀饭,这样水多米少,热量摄入就降低了。但是这样反而容易引起饥饿,尿两泡就没了,而且血糖容易降低,更会刺激你的食欲。好吧就算是你忍住,过来饭点哪怕再饿也不吃东西,就这样维持低热量摄入,那或许体重在一段时间能降下来,且先不说对健康的影响。这种方法难以为继,当你正常摄食后体重会报复性增长。
还有这样减肥你固然总能量摄入降低了,但是你的蛋白质摄入也降低了,而且维生素和矿物质的摄入也是远远不够的。因为大米属于高碳水化合物食材,对应的就是它其他的营养物质含量非常低。而缺乏维生素和矿物质的摄入是很多慢性疾病的根本。这样减下来你会发现自己的肌肉很松弛没有弹性,精神状态变差,接着很快你会感谢各种各样的小毛病接踵而来。
健康的减肥方式应该是蛋白质的摄入要达到每天人体需求的推荐摄入量,成年人每公斤体重要有1.2克蛋白质摄入才能保证细胞的新生,组织的修复,酶和激素的合成等等一系列生理功能。
在保证蛋白质摄入的前提下适当减少糖和脂肪的摄入。而减少脂肪的摄入还有保证不饱和脂肪酸的摄入充足,所以只能减少饱和脂肪酸的摄入。
即便是在总能量摄入降低的情况下维生素和矿物质也要保证充足。
要减肥一定要有健康减肥的意识,适当降低热量增加运动,维持排便顺畅,饮水要充足,尽量避免精致食物的摄入。不要急于求成,一定要计划。最好一周体重下降不要超过一公斤。
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