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    图为市民在梅城某菜市场猪肉摊档选购猪肉

近期，因受非洲猪瘟疫情等因素影响，各地猪肉价格一直呈上涨趋势且近期涨幅有所扩大。梅城猪肉价格是否也有较大变化？

昨日，记者走访了梅城多家菜市场以及大润发超市等大型商超了解到，无论是菜市场还是商超等销售渠道，猪肉价格都出现较大的涨幅。

“老板，三层肉卖多少钱？”“18元一斤！”“现在猪肉都那么贵了。”在梅城百花洲市场，多位市民正在猪肉摊档询问价格。摊主李先生向记者说道：“最近市场的猪肉价格普遍涨了4至5元，其中，猪排骨价格由原来的每斤28元涨到34元，瘦肉由18元涨至22元，三层肉由15元涨至18元。”

除菜市场外，商超的猪肉价格也有所上涨。记者在梅城大润发超市看到，新鲜瘦肉价格为17.8元/斤、五花肉13.8元/斤、排骨32.8/斤。超市客服经理告诉记者：“在7月初，猪后腿肉还卖9.9元一斤，但受非洲猪瘟影响，近期屠宰场中猪的出栏量越来越少，导致猪肉价格持续上涨。有些市民会考虑购买涨幅较小的牛肉、家禽类来替换猪肉，因此我们禽类的销量增加也较明显。”

猪肉价格上涨的同时，禽类需求量提升，养殖户开始淘汰低产能鸡，增加肉鸡存栏，鸡蛋价格也受到了较大影响。农业农村部监测的最新数据显示，目前全国鸡蛋的平均批发价格为每公斤9.76元，比7月初上涨16.7%，比3月份鸡蛋价格最低时期上涨44%。梅城百花洲市场摊主刘阿姨向记者说：“7月初我卖的鸡蛋价格是5元一斤，现在进货价贵了很多，目前卖6.5元一斤，较好的家鸡蛋9元一斤。”

据业内人士分析，下半年猪的出栏量仍然较小，供需较紧张，价格仍会处于上涨趋势。但禽类、牛肉等产品产量增加给肉类市场供给提供了一定保障。

来源：掌上梅州

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