秋道丁次

   茂名特产：钱排三华李
　　钱排三华李是广东茂名的特产水果。钱排三华李产于钱排镇，该镇有“中国三华李第一镇”的美称。钱排三华李果肉含有丰富营养物质，肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，果味清甜。成熟期在5月下旬到6月中旬期间，有“岭南夏令果王”之称。　　　　一、钱排三华李的特色　　　　钱排生产的三华李有标志性特征，成熟果实表皮有一层薄薄的“银粉”，酷似冬季寒霜，对三华李具有保鲜作用。此“银粉”是钱排三华李独特之处，如佳人面容细润如脂，粉光若腻。因此，钱排镇注册了三华李商标——“银妃”品牌，故钱排三华李有“银妃”之称。　　　　二、钱排三华李的营养功效　　　　1、它含有维生素B12，有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对健康大有益处。　　　　2、它能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。　　　　3、新鲜李肉中含多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食对治疗肝硬化腹水有帮助。　　　　4、它含有苦杏仁甙和大量的脂肪油，有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。　　　　5、经常食用鲜李子，能使颜面光洁如玉，起到美容养颜效果。　　　　三、钱排三华李的果树　　　　钱排三华李属于蔷薇科李亚科，中国李属中一种，落叶木本，单叶，叶基常具腺体。托小，早落。萼筒（花托）杯状，子房上位，雌蕊由1个心皮组成。核果，钱排三华李最早在广东翁源县三华种植而得名三华李，钱排三华李由三华李在钱排本土嫁接优化而成，其果型，色泽，味道均优于其它三华李故得名钱排三华李，钱排三华李果肉含有丰富营养物质，肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，果味清甜。成熟期在5月下旬到6月中旬期间，有“岭南夏令果王”之称。钱排三华李有早熟，迟熟两种品种。早熟果皮青黄色，迟熟外观色泽红润光亮，果肉紫红色。



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