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   　　要说春季的应节小吃，有一种粄类只有在清明节前后才上市，故称为清明粄。清明时节，客家人出门踏青，趁便采摘些鲜嫩的白头翁、苎麻叶、艾叶、鸡矢藤、莘菜等各种春季青草，回到家，将这些青草除梗、洗净、煮熟后捶捣成的青草汁，拌在预先浸透滤干的糯米中，用碓臼舂成粄团，添进红糖搓匀，制成粄块蒸熟即成。清明粄因所用青草不同而各具风味，食之不腻，兼有药效。用清明粄或作点心，或馈赠亲友均可，俗传清明节吃了清明粄，到了夏天就不会生疮疖。      

　　因清明粄呈青色，也有人称之为青名粄。据说，“名”有两种解释，一是“明”字的另一个发音，二是这种粄包含今人对古人难以“名”状的思念之情。


多机会

　　推出员工持股计划的很多公司一度被市场所热捧，逻辑很简单，多数观点认为，上市公司总不至于“坑”自己人，由ag-->

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