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之前有网友发他们家做的酿粄,让我们的兴宁阿哥也跃跃欲试,
说一定要亲手弄几个给大家伙尝尝,不料,这一说就是两个月,
老天不负有心人,让我们这群吃货看见了希望,
兴宁阿哥终于动手了!!!
下面,分享快乐时间到了:
准备材料:韭菜、猪肉、花生、糯米粉
然后就开始整肉馅:
首先将韭菜切小段,大概2cm
接着将准备好的猪肉末炒熟
加入韭菜段一起翻炒:
哈,再加一些花生,最后调料即可装盘:
第二阶段,揉面,做粄皮:
糯米粉倒入冷水开始和面,不粘手即可:
第三阶段:包酿粄啦:
第四阶段:煎酿粄
放入滚油,将两面煎的酥脆
最后一步就是:蒸酿粄
大致10至15分钟即可开吃
哈哈,糯米粉做的外皮经过煎炸和蒸两个环节,口感韧性十足,
咬一口酿粄,里面散发韭菜的香味,令人食指大动!
刚蒸好的酿粄不一会就被抢光了!
好吃到兴宁阿哥说,这就是妈妈的味道!!
满嘴留香啊!!!
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017)上午九时正起短暂停止买卖。因此,与该公司有关的所有结构性产品亦将同时短暂停止ong>欲知更多股市机会,速速关注微信号:股市机会情报(t活更加幸福。
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