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鸡肉成为我国第二大肉类消费品、未来或成为我国第一大肉类消费品
    近２０年来，我国鸡肉产量以每年平均５％至６％的速度持续增长，鸡肉成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品，白羽鸡肉占比达１３．１１％，２０１４年全国人均消费９公斤。
    中国畜牧业协会副秘书长、禽业分会秘书长宫桂芬表示，近十几年来，中国的鸡肉消费持续保持高速增长，预计将在25年后成为第一大肉类消费品。
   “虽然当前中国的鸡肉消费量远不及猪肉，但是它依然遵循着世界肉类消费变化趋势，并正逐步成为中国肉类消费的主流产品。中国人均鸡肉消费从1978年的0．9kg，增长到2008年的10．3kg，增长11．4倍。
   目前鸡肉已成为中国仅次于猪肉的第二大肉类消费品，数据显示,中国鸡肉消费在高速增长。




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