探险家攻略
粤东地区的兴宁市为古惠州府兴宁县，曾为南汉国附都城（齐昌府），明清时期道教活动甚为兴盛，杯花舞即为道教法事中的舞蹈之一,除分布于该县外，在龙川、平远、梅县、五华县一带也有流传。原来以“五句板”说唱用的竹板进行击板伴舞，清末道士朱官祥以本地俗称“伯公杯”的瓷质酒杯代替竹板，使声音更清脆，演奏更富技巧性，成为兴宁道教舞蹈特有的道具,一直沿用至今。
兴宁杯花舞通常是道教做“安龙”、“奉朝”、“做觋”法事时，专为生者求神祈福而在一张长六尺、宽三尺六的草席上进行表演。由一男舞者扮女装的觋婆嬷，另有二人伴唱和伴奏。舞蹈主要表现民间传说中陈、李、林姓三位奶娘到茅山学法除恶的过程，表演时觋婆嬷化身为三奶娘的合体，双手各持白瓷伯公杯两个，边唱边敲击瓷杯边舞。舞步有云步、横步、跪步、下板腰等，步法可进可退，可绕小圆圈，可走“∞”形。两手敲击瓷杯的动作主要有摇杯、打杯、转杯、磨杯、杯花出手等，舞者应和着舞步的节拍，以熟练的敲击技巧，使瓷杯交替发出清脆悦耳，富于节奏变化且别具韵味的音响。伴奏音乐与舞蹈的配合没有严格限制，可自由反复，随意性较大。主要歌曲有《杯花》，由场外二人各执小鼓、小锣边伴奏和伴唱。
兴宁杯花舞所用的瓷杯，杯口直径二寸，杯底直径九分，高二寸。使用时，两杯口相扣，拇指托住下杯底，中指弯曲顶在上杯内，食指和无名指分别夹按在上杯的两侧，将上杯沿斜压在下杯口内，可以上下翻腕并两杯相击。
兴宁杯花舞是古代道教在粤东民间产生广泛影响的活例证，在岭南宗教和民间信仰的研究上具有一定历史价值；其敲击瓷杯的独特技艺和表演特色，也显示了较高的艺术价值。1949年以后，兴宁杯花舞逐渐从宗教化走向民俗化，从祭祷化走向娱乐化，已成为民间节庆娱乐时常见的表演项目。[1]
1957年五一节，兴宁“杯花舞”作为广东省代表团的节目之一参加在北京举行的“第二届全国音乐舞蹈汇演”大会，舞蹈队受到刘少奇、周恩来、朱德、宋庆龄等国家领导人的亲切接见并合影留念。而且杯花舞随着时代发展的步伐与时俱进，获得众多荣誉。2004年3月，广东省授予兴宁市“杯花舞艺术之乡”荣誉称号，2007年6月，杯花舞被批准列入广东省第二批省级非物质文化遗产名录，2008年11月，也因杯花舞名声鹊起，兴宁市被国家文化部授予“中国民间文化艺术之乡”的殊荣。
“杯花舞”自改革以来就没有停止过创新的脚步。在歌词方面，建国后起初以青年男女的劳动和爱情生活为主题，改编后的《明月照山乡》则反映兴宁人民欢乐生活为内容；舞曲方面情绪更为热烈，旋律更为欢快；在道具方面则对“伯公杯”进行了改革，在“伯公杯”底部留一个小孔，用松紧带套住拇指和中指，表演时杯子不会掉下来，使杯花舞更富有技巧性，表演更加灵活；在舞蹈动作方面更是用流畅的舞步，巧妙的构图，多变的节奏，大胆的创意，给人予一种高尚的艺术享受。
改编后的舞蹈屡次获得荣誉，其中1983年舞蹈《明月照山乡》获广东省业余舞蹈评比二等奖和梅县地区一等奖，舞曲由中央人民广播电台国际部向海外播出，舞蹈被载入《中国民族民间舞蹈集成·广东卷》和《中国舞蹈志·广东卷》。2005年，舞蹈《杯花声声》在广东国际旅游文化节民间艺术汇演中荣获金奖，并在广东省第三届群众音乐舞蹈花会比赛中再次获得金奖。
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