尾随3单机游戏

   

做豆角焖面时，记住这两点，面条不粘不硬不起坨，超级入味
面条绝对算得上是北方人餐桌上的实力担当，作为地道的北方人，每天不吃一顿面条，睡觉都睡不踏实，面条多样的做法，也为北方人的舌尖增添了不一样的体验，北方面条的种类繁多，有耳熟能详的烩面、油泼面、炸酱面等等，不胜枚举，然而在我的家乡却有一种让人听到名字就会垂涎三尺的——豆角焖面。


豆角焖面是豫西地区面条的一种传统吃法，从字面意思就不难理解，豆角焖面是在面条中加入豆角等配料，用“焖”的做法烹制，成品咸香入味，面条筋道弹牙，大人小孩都爱吃。更值得一说的就是，豆角焖面的做法简便，夏天豆角成熟时做豆角焖面，不用长时间待在厨房，是煮妇很喜欢的一种美食。


豆角焖面虽然做法简单，但是很多人做豆角焖面都会遇到一个问题，就是做好的豆角焖面粘连、起坨、不入味，其实这是因为不注意细节的原因，首先，做豆角焖面，焖的时候要用中小火，这样面条才会不硬，也能更入味，其次，豆角焖面出锅时只要在面条中加一勺“它”，保证不粘不坨。光说不练假把式，下面我们就来分享豫西地区豆角焖面的传统做法，一起试着做一下吧。


豆角焖面【食材】面条500g、豆角300g、五花肉200g、葱姜蒜各20g、盐5g、生抽8g、老抽5g、料酒3g、香油少许、食用油适量【做法】1、豆角去掉豆筋，淘洗干净，用手掰成长约5cm的段，备用。豆角尽量用手掰，避免刀切把豆子切碎，同时掰的时候，可以去除残留的豆筋，使豆角吃起来更爽口。


2、五花肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽腌制10分钟，使其入味。做豆角焖面最好选用肥瘦相间的五花肉，如果不喜欢吃肥肉，可以只用瘦肉。


3、锅中加入适量食用油，油热后爆香葱姜蒜，放入五花肉片，中火煸炒出香味，至五花肉断生。葱姜蒜有很好的去腥作用，爆香后再炒肉会更香。


4、加入豆角，翻炒均匀，倒入适量清水，加入盐、生抽、老抽调味，搅拌均匀，大火煮至沸腾，最后把面条均匀的码在豆角上。水的用量已没过食材为宜。


5、转中小火，盖上盖子焖15分钟，待汤汁见底时，加入一勺香油，接着翻拌均匀，咸香可口的豆角焖面就做好了。


【烹饪技巧】1、最后一步要加入香油之后再翻拌，这是豆角焖面不粘起坨的关键，用香油拌过的面条，香味更浓郁，放久了也不会起坨。2、豆角焖面在焖的过程中，除了要注意用中小火焖以外，还要记得盖上锅盖，焖面是用水蒸气把面蒸熟，所以必须盖上锅盖，放置面条夹生。



53.png" width="378" />

>【“不让步”】

图为天猫消费者可>

　　螺纹：螺纹1710连续四五个交易日的震荡调整之后再次十字星拉出新高降低做市商债券库存