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近日，由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门联合制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》（下称《规定》）公布，自今年4月1日起施行。《规定》明确，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。
走访梅州部分县（市、区）中小学校发现，目前多数小学没有开设小卖部、超市等食品经营场所；大部分中学在校内开设了小卖部，并对销售食品的种类、食品安全等方面进行加强管理。
我市大多学校未设小卖部
在江南一小学校门口有2家小卖部，店面不大，文具、零食、玩具等商品一应俱全，一到放学时间，小卖部成了部分学生必去之处，三五成群买上碳酸饮料、薯片、辣条等零食，一边走路一边吃。一小卖部经营人员告诉记者，碳酸饮料、辣条是学生的“心头好”，人手一瓶饮料、一包辣条不鲜见。
走访了解到，梅州城区多数小学校内均没有开设小卖部，但在学校附近，销售文具及“三高”食品的小杂货铺为数不少，经常有小学生前往“光顾”。而与小学不同，我市多数中学校内存在小卖部，其中，以内宿学校居多，主要有外包和学校直接管理两种经营模式。
“我们学校有开设小超市，由学校膳管中心直接管理，主要销售文具、日用品、食品、饮料等商品。”广东梅县东山中学膳管中心主任徐辉球告诉记者，自2017年8月，该校食堂、超市等师生服务部均纳入学校管理系统，层层管理，责任到人，做好检查、把关等常规工作，严格按照食品安全和质量管理规定对货物质量、来源进行验收，及时对临期商品进行下架处理，保证商品的绿色、安全、卫生。
校内小卖部去留问题受关注
“中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所。”这一规定自公布就引发了广泛关注，学生、家长、老师意见不一，有赞成也有反对。
“每天上课百分百集中，下课写作业，第二节课课间跑，下午上课后还有体训，能量消耗大，三餐肯定不够。”张同学是学艺中学初三级学生，她告诉记者，由于学习任务重，几乎每天到第二节课就会肚子饿，小卖部成了学生们补充能量的“常驻地”，而半月前小卖部停止营业，让她无奈道：“小卖部关停后，每天尽是‘饿’滋味。”
东山中学饶老师认为中学生课程多，又处于长身体阶段，每日三餐的食物营养不足以维持学生一天的能量消耗，小卖部有存在的必要。但他同时表示小卖部经营要合乎法规，证件要齐全，食品种类的选择要以绿色、健康为标准。“目前，中小学校设置小卖部、小超市大都以外包的形式管理，学校只是监督，不能做到事无巨细地管理，难免会有不到位之处。”面对新规的出台，大部分老师表示，利大于弊应禁止。
加强校园食品管理势在必行
事实上，早在2015年11月，广东省教育厅等三部门就联合印发了《关于进一步加强学校食品安全 促进膳食营养均衡工作的通知》，要求加强对学校小卖部和学校食堂供应品种的管理，引导校园商店不销售、学生不饮用碳酸饮料、食用方便面等无益身心健康的食品，保护和增进青少年身体健康。
近日，记者获悉，为落实相关规定，梅州市市场监督管理局、市教育局、市卫健局等相关部门主动作为，联合开展学校校园及周边食品安全检查。随机突击抽查了中（小）学校、幼儿园食堂共31家，校园内和学校周边小商店27家，并就发现的问题提出针对性整改意见。
而对于孩子偏爱的“三高”食品，田家炳医院营养与食品卫生副主任医师黄晏国提醒，从营养学和食品卫生学上看，长期食用这类产品，易诱发肥胖、高血压等病症，对孩子的健康造成威胁。“但孩子处于能量需求大的阶段，饥饿时血糖较低，记忆力和分析能力会受影响，不利于学习。”黄晏国表示，学生早餐一定要吃饱吃好，上午课间加餐是有必要的。
“学习重压下，学生需要及时补充营养和能量，尤其是中学阶段长身体的青少年。”大埔县大麻中学梁老师表示，无论是小卖部还是饭堂，都应以服务学生为目的，如果学校饭堂能在饭点以外的时间供应一些水果沙拉、糖水、面包、鸡蛋等卫生、营养的小点心，那小卖部取消是可以的。但如果不改变饭堂的可用餐时间，对于中学生而言，小卖部还是有存在的理由，“学校和相关部门可以加强对小卖部的管理，从货源、食品安全卫生等方面把好关。”
同时也有校长、家长反映，即使校内避免售卖高盐、高糖及高脂食品，校外出售的此类食品对学生来说仍充满诱惑。有校长建议，要尽快出台配套政策明确规定、限制学校小卖部可销售的食品种类，并对相关违规行为作出明确的惩戒规定。
来源：梅州网
当面向蔡提及“一例一休”问题，例如劳检太严等，但蔡仅表示，这个议题不是这次会议要讨论的议题，未多回应。
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