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北方人特别爱喝的几碗汤,广东人看后表示:一个都喝不下去
说真的提到汤,我们中国好像就那么几种早餐汤,基本南北共通,但是因为地域美食文化不同,很多南方人吃饭之前一定要喝一碗汤,甚至没有汤都吃不下饭,对于煲汤每家都有自己的心得,只不过很多人不知道的是,在北方也有几种汤特别受欢迎。
河南的胡辣汤可以说是全国出名,相比南方汤来说,河南的胡辣汤看起来比较粘稠,并且味道比较重,很多外地人第一次都难以接受,只不过对于河南本地人来说,这口味不淡的胡辣汤却是很多人早餐的标配。
在北方到了冬天很多地区的人民都喜欢自己腌酸菜,相比南方的酸菜来说,东北的酸菜并没有那么多料,只有单纯的酸味,只不过在早些年的北方农村很多人喜欢用酸菜跟土豆丝做成汤,酸酸的口味非常下饭。
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老乐:大盘冲高回落未必是坏事
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