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如今日子好了
饮食也更科学了
植物油比猪油的确是健康很多
猪油渐渐远离的厨房
时常会惦记猪油炒菜的香味
记得小时候家里做菜以猪油为主
家里也有自己家榨的花生油、菜籽油、大豆油等
那时候家里条件不好家里不舍得吃
自己家里留点儿过年过节过油用
其余的大多拿去集市上换钱了
每次看到妈妈熬猪油
孩子们都在厨房门口眼巴巴的等着吃油渣
那个香味至今难忘
食用猪油利与弊
益处:
猪油与一般植物油相比,有着不可替代的香气,
它含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,
几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。
而熬猪油后剩余的猪油渣,料想每个人小时候都吃过,
妈妈炼完猪油后,在油渣撒点盐直接吃,或者炒个小青菜,美味的很。
危害:
猪油渣含有大量的动物脂肪,其脂属于饱和脂肪酸,
即硬脂,少吃无妨,多吃对人体有害,因为它不但可引起肥胖,
还可使胆固醇升高,导致动脉硬化、高血压和心脑血管病。
因此一般健康人可少量食用,但较肥胖者,老年人,或者心脑血管病患者都不宜食用。
椒炒炒猪油渣
猪油渣、萝卜干、青红椒、豆瓣酱、姜、蒜片、鸡精、酱油、盐
晚间公告,境外全-16000000:。
三、预算绩效监控改革实现“三个支撑”
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