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   我是土生土长的梅州银..爱家人、爱家乡、更爱梅州的美食~


哇咔咔...爱死了梅州的美食...盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、客家娘酒、客家掩面、味酵粄...


这些都是我的超爱...




        盐焗鸡是用嫩鸡作原料，将鸡宰杀，除去内脏，洗净、晾干、不切碎。然后把整只鸡用竹制草纸包好，放在炒过的热盐中用炆火焖熟。盐焗鸡的特点是肉嫩、味香、清润滋补。

一口咬下去唇齿留香...那个爽歪歪呀~



今天二货姐姐为了一只盐焗鸡要跟我绝交...呜呜...果真是美食最大呀~友尽了






钟欣摄) 钟欣 摄

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