小兵传奇txt

   

知道这是什么吗？

对啦  清明粄~

当然自己做没那么漂亮，可也很好吃哦

现在就说说怎么做吧


原材料：苎叶、艾叶、鸡矢藤叶、适量粳米、糯米。

比较传统的做法是：将原材料加适量的井水用石臼捣烂、粘合，形成青翠欲滴的粄团，然后把粄团捏成圆形小块，放在蒸笼中蒸熟。也可以油炸。

另外一种做法是: 将原材料用机器碾成粉，加入少许切成碎状猪肉，加水搅拌成泥状，或蒸或炸。清香甘润，别有风味。


来源：客家美食网(www.yooke.net)我们失踪英雄。”

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