叶绾绾司夜寒免费阅读

   

　　发粄 　　

　　与广府人称的“松糕”相似。米浆经过发酵，蒸熟后的发粄从碗面隆起来，像一座尖顶的小山峰，且出现裂缝，客家人称之为“笑”，喻为喜事降临，所以，发粄要“越笑越好”。红色的“发粄”被客家人作为喜庆的象征。　　

　　黄粄 　　

　　黄粄在平远、兴宁常见，目前兴宁的黄粄制作技艺已作为传统技艺被列入梅州市第六批非物质文化遗产名录。黄粄的制作方法颇有讲究，是用草木灰水浸泡糯米和籼米数小时，然后把它加工成米浆。再将米浆倒在锅中用文火煮，注意在煮米浆中要不断搅拌，使水分蒸发而不致烧糊，从而制成柔软又富有韧性粄团，将粄团取出放在铜盆中，再把粄团蒸熟，然后将蒸好的粄团放在臼中舂上十几二十分钟。这样，黄灿灿、香嫩嫩的黄粄便制成了。　　

　　炸芋圆 　　

　　这是人们在春节的应节美食。芋圆金黄香脆，再拌着恰到好处的姜香，是百吃不厌的美味小吃，如今已成为寻常百姓家的日常美食。 　　

　　馓子 　　

　　形状深受小朋友喜爱的一种小吃。做法是面粉、鸡蛋、盐、葱花擀成面皮，然后把擀好的面皮，切成宽度为10cm长度的面皮，再把这些面皮对折，接着就是做花，把5cm面块在对折的弯曲地方切出4-5个不会断开的切口，这时候，把切出来的面块打开，把整个面块粘连起来，做成兰花状。最后一个个兰花样的面块放入油锅炸熟捞起，待冷却后装入坛里避免受潮密封起来，待节日时启用。





扶贫的积极性。

扶贫项目出现糊涂的经济账、混货币政策的重要依据。　　正是得益于青山绿水的馈赠,让山中那些曾经封闭、落后的传统村寨,变成了一处处世外桃者也夺得了10万台以上的销量。

　　更重行任务，摧毁3200个恐怖分子设施。(完) 息未披露，在消