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说我是吃货，真的不假。
但是馋了一部分吃货的同时，也难为了一部分崇尚吃素的朋友们。
这一贴就回味一下曾经自己做的，或是曾经吃过的素菜吧。
很可惜，本来有更多亲手做的素菜图片，都没有保留下来。
不过也不错了，主食和菜也也有一些。而且算是与众不同的吧。
其实在这几年里，我也很喜欢吃素的，只是因为是卖茶人，有时候吃太多茶的缘故，还是不能控制地做一个通吃的吃货。
最主要的是自己的修为还不够，撇开信仰不说，若从养生角度来看，经常吃素，对身体和精神的影响是最好的。
我曾经在2011年，儿子高考前的两个月，因为一道菜的味道不喜欢，然后我在接下来的两个月里，就是一直只吃素的。
而在那段时间里，照常开店喝茶，身体和精神面貌也很好。
只是后来在家人的担心和劝说下，在美味的不断引诱下，又渐渐回归正常饮食。
因此在关于“吃”这一方面，就可以看出：真正主宰我们自己的，其实就是我们自己的意志。
其他的，更多的都只是冠冕堂皇的“借口”。
经常地反思，疏离一下自己的思绪，让灵魂找一个可以宽恕自己的理由。
于是，一上午，仔细地找回这些图片，
近午时，同学来了，约了一起去吃午饭，本说要吃饺子的，结果饺子店没开，大家又顺道跑到一家素菜馆去了。
能说这不是机缘么？但机缘之始，也缘于心。
好吧，不再多说了，上图。先来一些曾经是自己亲手做的素食。






这个时候正是吃这紫薯的时候。还是我爸身体还好的时候，老头子亲自挖出来的。






这就是2011年我两个月吃素时的菜。
黑木耳、黄皮豆干、红萝卜、马蹄、芹菜。
颜色和口感、营养都不错！






食材的质量决定了食物的味道。
这道茄子看似平常，却非常好吃！




天气还不是很冷的时候，这道菜是是很受欢迎的！





记得这一盘饼么，当时自己第一次做这样的饼，韭菜还是小葱，现在都记不起来了。。。
只记得很香，就是吃多了口渴！猛喝茶。。。。







注意：这是阿姐自己做的腌面，不用葱，用这种山里才有的野菜，他们叫做“野园香”，味道独特，可以做香料。







同样的，用它炒饭也不错！








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