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大锅呈三足鼎制式，仿制大辽时期风格铸成，锅口直径4.6米，锅底直径3.8米，锅深1.5米，总容量16.8立方米，大锅煮出的鱼汤多达26吨，现场出现“万人一起喝鱼汤”的壮观场景，所有游客均可一品当年皇帝赏赐百官的头鱼汤。
据悉，该锅是当今世界上最大的铁锅，创下世界纪录和吉尼斯纪录。现场的工作人员介绍，在三天前他们就开始刷锅了，1月6日的23时许开始添水生火，当天光烧锅的人员就有20个。除此之外，现场还有其它4口大锅，分别为福锅、禄锅、寿锅、喜锅，炖品也有所区别。这四口锅的直径为2米，高1.1米。这次他们共炖了388条6斤多重的大鱼，共需添加25吨的饮用水。
“烧锅的加上掌勺的师傅一共20人”，现场的工作人员说，他们炖的鱼汤、羊汤等可供近5万人品尝。
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