玩两个少妇女邻居
自己擀面条?从来没想过,在我们这里不比北方,连吃面食的都少,甭说是自己擀面条了。打小就喜欢面食的我同样也喜欢捣鼓这些,不过失败乃我家常事。现在鉴于自己日益增长的面食知识及方便的网络,今天就来试试手擀面条吧。
准备材料:普通面粉,盐,温水
将所有材料混合在一起,一般面团活的硬一点,那样面条会好吃点,想要更劲道的话就加个鸡蛋,我因为是此次尝试所以没放,担心浪费
揉成团醒上半小时就可以擀了,这可是力气活呀,我事先不知道,来回滚动着擀面杖,手掌那个痛呀,早知道就和面和的软些
我实在不行了,就这么着吧,管它薄呢,我喜欢厚的,准备切了
宽窄自己选择,我切了3种
手感还不错,视觉也行
下锅了,
几分钟就捞起来咯,自己想怎么吃就怎么吃,
配点中午的菜--苦瓜鸡蛋
或者加点番茄沙司等自己喜欢的,也可以弄炸酱面、打卤面、牛肉面等。
虽然我已吃完午饭,但是还是忍不住吃了一小碗的面条,真是劲道呀,不白费我的半个钟的擀面看来以后家里都不用买面条了O(∩_∩)O~
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