穿越大唐之睡长孙皇后的小说
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早春最该吃的菜就是它，清热明目，补气养血，这时候不吃就太亏了
今天的这种做法也也是前几天偶然在电视上看到在讲做这个菜，就听了一下，按自己的理解尝试一了下，味道还是真是好，这样买一份豆芽就能得到两种吃法，茎和芽都分开来炒。完全不一样的口感。特别的好吃。
制作步骤：
1、买回的黄豆芽，把芽摘掉，只留茎，清洗干净，烧一锅水，水开之后放入豆汤一会立即捞出。控干水分。
2、装在一个大碗里，磕入两个鸡蛋，放食盐，新鲜的蒜叶，或者小葱都可以，搅拌均匀。
3、热锅热油， 倒入搅拌好的鸡蛋豆芽，大火快速翻炒至熟出锅就可以了。
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