大炕上的肉体乱第2部分
梅州“客都草鱼”品牌如何打造？今天这场会议都明确了 梅州“客都草鱼”品牌如何打造？今天这场会议都明确了 梅州“客都草鱼”品牌如何打造？今天这场会议都明确了 梅州“客都草鱼”品牌如何打造？今天这场会议都明确了 梅州“客都草鱼”品牌如何打造？今天这场会议都明确了 梅州“客都草鱼”品牌如何打造？今天这场会议都明确了 梅州“客都草鱼”品牌如何打造？今天这场会议都明确了
南方网> 梅州新闻 梅州“客都草鱼”品牌如何打造？今天这场会议都明确了
28日上午，由梅州市农业局、广东省农业科学院动物科学研究所主办的梅州“客都草鱼”品牌建设推广暨渔业标准化养殖技术培训会在梅州举行。广东省农业农村厅副厅长高庆营、梅州市副市长张晨等出席会议。梅州市农业局局长刘玉涛主持会议。
据了解，食用草鱼、养殖草鱼，在梅州源远流长。明清时期，梅州就有“粮、鱼并列课米”的记载，足见草鱼发展之盛。
草鱼是梅州客家人逢年过节及各种宴席餐桌上的主打菜肴。近年来，随着梅州市文化旅游、休闲农业的蓬勃发展，让“客都草鱼”延伸出“传统品牌衍化” “生鱼脍文化传承”和“草鱼农商品B2B+O2O电商”等三产融合发展的诸多契机。
广东省农村农业厅副厅长高庆营在会上表示，梅州依托得天独厚的自然环境，选择有基础、有底蕴、有特色的草鱼，作为区域品牌予以重点打造，初步打响了“客都草鱼”品牌，并带动了其他水产品如“九野甲鱼”，“春兴”白玉蜗牛等特色品牌的兴起，使梅州渔业逐渐步入了高质量发展之路，为全省渔业品牌建设工作和推进“一村一品”农村经济发展模式积累了宝贵的经验。接下来，省农业农村厅将在政策、项目和技术等方面给予全力支持，助推梅州农业高质量发展。
目前，客都草鱼远销至揭潮汕、厦漳泉、珠三角等地，市场美誉度、知名度节节攀升；含有20种氨基酸、胆固醇趋向于零的白玉蜗牛出口日本等国际市场；仿野生养殖的九野甲鱼持续供港及珠三角地区；养在温泉里、含有药用价值的淡水鲨鱼以及活力四射的草鱼引起了中央电视台的高度关注并作专题报道。预计梅州今年水产品总产量约10.89万吨，总产值20.47亿元。
梅州市副市长张晨表示，近年来，梅州把品牌建设作为农业供给侧结构性改革的重要抓手，启动实施“企业品牌+区域品牌+长寿品牌”三位一体差异化农业品牌战略，培育了梅州柚、嘉应茶、客都米、客都草鱼等诸多农业公共区域品牌，农产品品牌影响力逐步扩大，市场竞争力也逐年提升。
张晨指出，草鱼作为梅州市养殖面积最大、产量最高的水产品种，具有悠久的历史文化和厚实的产业基础。梅州传承千年“生鱼脍”文化，打造“客都草鱼”品牌，推动了梅州渔业转型升级，并带动发展淡水鲨鱼、澳洲淡水龙虾等二十多种水产品养殖结构进一步优化，渔业产值稳步提升。目前，梅州已成为粤闽赣三省客属地区优质草鱼的重要供应基地，在整个华南区优质草鱼市场占有举足轻重的地位。张晨强调，全市各级农业部门应该本次会议为契机，把农业品牌化和标准化作为农业提质增效的强力引擎，以“世界客都•长寿梅州”为统领，进一步打响“梅字号”农业品牌，推动梅州渔业做大做强。
“梅州从唐朝末年起就有在水稻田里养鱼的记载，历史悠久。如何包装好品牌，打响品牌，是梅州水产业在接下来的发展过程中需要思考的问题。”梅州市农业局局长刘玉涛介绍说，本次会议致力于传播和推介梅州“客都草鱼”品牌，解剖“客都草鱼”品牌打造历程，搭建水产领域权威专家与企业管理、技术人员的交流平台，推动梅州市水产产业健康发展。
会议现场举行了梅州客都草鱼首批标准化养殖基地授牌仪式，并宣布这十家标准化养殖基地将成为梅州市“客家菜工程”十大优质水产采购基地。随后，现场进行了“产学研”校（院）企合作签约，中山大学、华南师范大学、华南农业大学、中国水产科学研究院珠江水产研究所分别与梅州市相关企业签订了合作协议。
链接：
梅州客都草鱼首批标准化养殖基地
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