戴格米尔

   

又是一道简单美味的好菜！
主料：南瓜
配料：无
其它：食用油、盐、鸡精

南瓜洗净削皮切片。热锅后，加适量食用油，倒入南瓜片，翻炒。
南瓜水分少，锅里若显干，可滴入一点水。加适量盐，继续翻炒。
看南瓜片金黄色出现变深迹象，加入适量清水。这时，若采用的南瓜不甜，可加点白砂糖，添味。
加水后，煮一会儿，不再勤快翻炒了，以免南瓜片煮烂。
起锅前，加少量鸡精，视个人爱好，加与不加，多与少，均可。
出锅。

这种“瘦身南瓜”有谁见过？






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