撒旦夺欢
1990年,麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。而如今,麦当劳在中国市场的已经超过1000家店!麦当劳的快餐文化在中国逐渐普及起来~
但是,在这个输出强势文化的趋势中,麦当劳不过是其中一个较为低端的符号,迅速的由最初的虚荣,变成下意识的求同,成为某个群体的日常品而现在越来越多的人追求消费升级则必然会连带出身份感。
上海福喜事件发生后,麦当劳供应受到冲击,梅城的麦当劳主食汉堡竟不含蔬菜!摇身变成“肉夹馍”?!
麦当劳通过官方微博回应,从7月25日起,麦当劳已在全国的餐厅全面暂停使用所有福喜中国(包括其合资公司)的食品原料,全国部分餐厅因此出现部分产品断货的情形。这时候问题又回到麦当劳的服务上,明明知道没有蔬菜供应为何麦当劳还像什么事情都没有一样兜售给消费者?因为仅仅是一片生菜的问题么?没有在前台告示声明蔬菜问题,也没有给适当的优惠券来补偿,而且,为何缺少青菜还原价销售?……
马斯洛理论把需求分成生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求、和自我实现需求五。按照马斯洛需求层次,人有“尊重需求(Esteem needs)”,这些需求往往又物化为一些具体事物,例如服务。像麦当劳、肯德基这样在中国之外的“好”企业,在中国就“变坏”,却也是不争的事实。尽管这次危机的根源是供应商,但他们对供应链管理体系中,对供应商的审核机制失效却难辞其咎。
洋快餐为何在中国“变坏”?食品安全何时才能不令人担忧?
(借网友图片)
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白俄罗斯国际广播电
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