top gun

         手撕面包一款不错的早餐选择，味道香浓，但又不是很甜，做起来也是非常简单。用手一层一层撕着吃，越嚼越香，越吃越过瘾！各位小主是不是已经忍不住想要试一下了呢？
肉桂果干黑麦面包
原料：高筋面粉240克、黑麦粉80克、鸡蛋1个、细砂糖40克、牛奶160克、盐4.5克、酵母4克、黄油35克、红糖45克、肉桂粉8克、黄油55克、葡萄干50克、蓝莓干50克、朗姆酒适量、糖粉适量。
做法：

1、准备工作。果干材料放碗中，加适量朗姆酒浸泡，待用。
2、红糖与肉桂粉混合均匀后， 与室温软化的黄油搅拌均匀成肉桂红糖酱，待用。
3、将面团材料除黄油外按先液体后粉类秩序放入面包机桶内。



4、选择和面程序20分钟；加入黄油，继续和面程序20分钟。
5、将揉好的面团揉圆，放容器内进行第一次发酵。
6、发至面团两倍大。



7、面团取出，轻压排气。
8、擀开成宽30厘米、长45厘米的长方形面片。
9、在面片上均匀涂满肉桂红糖酱，均匀撒上沥干液体的水果干，底部收口处留出一部分不放馅料，并压薄底边。



10、自上而下卷起成长圆柱体。
11、捏紧收口。
12、轻搓面团使圆柱体变得粗细均匀。



13、将整成圆柱体的面团用刮刀纵向剖切，分成两半将切面朝上，注意面团的一端不要切断。
14、两股面团交叉拧成麻花状，注意将切面朝外。
15、以不切断的一端为圆心将面团盘成圆形放在八寸活底模具底盘上。



16、放入圆形模具体中，在温暖潮湿处进行最后发酵。
17、面团发酵至两倍大。
18、放入预热至190°C的烤箱中烤约40分钟左右，表面上色后要及时加盖锡纸，我烤了10分钟左右就开始盖锡纸的(温度和时间按自家烤箱习性调整)。

万元，亏损458.96万元。 

　　本交易日韩国股市中涨跌股家数分别为35湾“卫福部”食药署昨天表示，日前台湾海关部门首次拦截民众在大陆门和婚姻登记机构共依法办理结婚登记1142.8万对，比上年下降6.7％，其中：涉外及华侨、港澳台居系统，将之拉黑，相关部门已经对公司的错误