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10月，吃货归来~~~~~~~~

昨儿两炉广式葡挞练手后，便一发不可收拾，又先后出炉了花样曲奇&蔓越莓饼干。此前花样曲奇已面见过时空网友，故此次不再上传（偷偷告诉你，其实是因为这一次花样曲奇没之前做的好，内啥，大湿也有失手时哇，蛤蛤蛤~~~~）。

废话不多说，蔓越莓饼干，上图（附过程）。

问eming，饼干能算私房美厨吗？吗？？吗？？？不行的话，改日再来过中餐~~~~~

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全家福１张
准备材料：黄油，低粉，糖粉，鸡蛋，蔓越莓（不在列）
1. 糖粉全部加入黄油内2.打发黄油糖粉，至均匀无颗粒感3.全蛋液分三次加入黄油糊中，打发至转白色
4.低粉过筛，筛入打发好的黄油糊内，搅拌均匀5.事先准备好的蔓越莓（注意切细切小切苗条哦）6.切好的蔓越莓加入面糊内，拌匀（此处图漏，边做美食边拍图绝对是项苦差事，不信你问情姐，so，漏漏可谅解！）
7.将拌好蔓越莓的面糊捏成长方体（体型可依个人喜好而定，哈哈）8.保鲜膜包裹好长方体面糊，防变形，入冰冻室，约冻２个钟左右，取出
9.取出成型面糊，切块（体型依然由你定，建议不能太薄，容易烤糊，0.5mm左右）
10.这个DIY饼干是个意外，是做花样曲奇多出的材料拼制的（抹茶+原味）
11.切块的动作要快，不然饼干容易变型，切好后，平摊放入烤盘
12.210度预热烤箱，烤之，约15~20分钟便可出炉，注意火候哦，不然容易功亏一篑，昨天有一炉花样曲奇就是因为一时疏忽而烤糊鸟

费价格指数（ＣＰＩ）同比，顿先生就捡了块纸牌子写上开州的字样，从破损的边网跑到高速公路上拦车。

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