take five

    吃着免费午餐，山里娃露出灿烂的笑容。　　“叮铃铃、叮铃铃……”随着上午11∶30第四节课钟声的响起，梅县区松口镇松东小学的学生们立马有序地排好队来到百米开外的饭堂里就餐。与其他孩子在学校吃午餐不同的是，他们享受的是免费午餐。从2013年底算起，该校为学生们提供免费午餐已有30个月的时间了。
　　松东小学的生源来自松口镇松东片10个行政村，学生、教职工总数不足百人，学生多为留守儿童。由于大多学生离家较远，超过一半的学生午餐都在学校解决，部分学生甚至从四年级起就开始了住宿生活。在2013年11月以前，该校并没有单独开设食堂，学生们自备饭菜到学校，课后热一热再吃。住宿的学生更为艰苦，每一次返校都需要带足一个星期的菜。为保证菜不变质，他们所带的菜基本以干菜为主。
　　长此以往，会造成学生营养不良。2013年，松口镇政府开始争取中国社会福利基金会免费午餐基金。该基金考察了解松东小学情况后，确定了该校免费午餐项目资格。2013年11月底，“免费午餐”正式开餐，松东小学成为我市唯一一所获免费午餐项目的学校。
　　松东小学校长黄庆宏说：“由于物价上涨，每名学生午餐标准已经从原来的每顿3元涨到4元，最低保证一荤一素。为保证账目公开透明，我们每天在微博上晒出购入食材、用餐人数，每星期向中心小学报账。为保障食物安全，每天的饭菜都会留样48小时。”他告诉记者，为了保证项目正常开展，不定时会有稽核人员到学校暗访，一旦发现账目失实，学校就会被取消免费午餐资格。一直以来，该校账目公开透明、开餐正常，负责免费午餐项目的副校长李文明还获得先进称号。
　　18日中午，记者来到该校饭堂了解免费午餐项目。进入饭堂，映入眼帘的是每天更新的“今天食谱”“就餐人数”等相关资料。上午11∶30后，幼儿园到六年级的学生在老师带领下，排队进入饭堂。进入饭堂后，高年级学生会礼让低年级学生先行盛饭。在所有学生都盛好饭菜后，充当食堂工作人员的老师们才开始吃饭。用餐期间，学生们个个吃得津津有味，基本没有出现剩饭的情况。
　　五年级的学生叶锰青说：“我最喜欢吃午餐了。饭菜好香，偶尔还有腊味饭和汤，每次我都能吃一大碗，没吃饱还能再盛。”在采访中，多数学生表达了和叶锰青相同的看法。
　　饭后，高年级的学生们娴熟地清洗起餐盘来。“本来不需要他们清洗，但是他们很懂事，饭后都会留下来帮忙清洗自己餐盘。”黄庆宏说，“免费午餐落地我校已两年有余，看着学生们中午吃上了热乎乎的、新鲜的饭菜，老师们虽然累一点，心里却很高兴。希望有更多人关注山区留守儿童上学用餐问题。”
      来源：梅州日报

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