女配的吃肉之旅
他们假装很懂酒?很懂酒文化精髓 他们假装很懂酒?很懂酒文化精髓 他们假装很懂酒?很懂酒文化精髓 他们假装很懂酒?很懂酒文化精髓 他们假装很懂酒?很懂酒文化精髓 他们假装很懂酒?很懂酒文化精髓 他们假装很懂酒?很懂酒文化精髓 他们假装很懂酒?很懂酒文化精髓 他们假装很懂酒?很懂酒文化精髓 他们假装很懂酒?很懂酒文化精髓 他们假装很懂酒?很懂酒文化精髓
他们假装很懂酒?很懂酒文化精髓
唐诗宋词中有不少是写酒的,以至于我们常常把大诗人大词人与酒联系在一起。那么酒在当时到底扮演着一个怎样的角色?它的精髓又在哪里呢?
浊酒
浊酒在宋词中俯拾皆是。那么,什么是浊酒呢?浊酒是与清酒相对的。一种说法是,浊酒是指没有滤过的酒,或者因为技术不高,纯度不够,从而不够清澈。
也有说法,古代时候酿的酒都是米酒,里面大多有很多沉淀物,所以有浊酒之说。
浊酒在边塞词中多添了一份英雄气概。范仲淹在其着名的《渔家傲》一词中有“浊酒一杯家万里”的荡气回肠之句,浊酒恰是边塞军旅生活条件低劣的写照。
杨慎《临江仙》“一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中”,一字一字读来,感受到的无不是作者乐观洒脱的情怀。故友相逢,庆贺只需要一杯浊酒。故友知心,不在乎外在的形式,一杯浊酒就足以将所有的世事变幻一起饮下,这便是饮酒之人的洒脱、豪迈。
苏轼曾有着名的词句“人间有味是清欢”,这一句为多少文人骚客所传唱,盖其一语点破文人心中的一个梦境:远离官场倾轧,远离都市喧嚣,远离功名利禄,独守一份清淡的欢愉。浊酒,其质不高,恰是这样一种清淡欢愉的象征,故而宋词中用此意的词句亦不在少数。
黄庭坚《点绛唇》“浊酒黄花,画檐十日无秋燕”句,则是将浊酒和黄花两个意象排在一起,传达作者感叹年华流去的黯然之情。吕本中《西江月》中“一杯浊酒两篇诗,小槛黄花共醉”作结全词,将一个作者悲慨时事却无能为力,唯有一腔愁绪的心情表达了出来。
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文章来源:壶中岁月
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