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   只緣多情茶山人作者：李宗强我曾多次到西岩山，可是讓我停住腳步的，是這片秀美的土地生長的誘人的茶，多情的人。    四月，是採茶的時節。一個陽光明媚的日子，我們走進了西岩山，映入眼簾的，是漫山遍野的茶園，漫山遍野的綠。山坡上飄著採茶姑娘的倩影，天空裏漫著茶的香韻，空氣中氤著茶的氣息。    西岩山境內層巒疊嶂，溝壑縱橫，草木蔥蘢，滿目青翠，因為緯度高，海拔高，所以這裏的山峰雲遮霧罩，氣候溫和，雨量充沛，山清水秀，生態環境優越，使其具有了“雨洗青山四季春，高山雲霧出名茶”的宜茶環境和獨特地形。西岩山茶汲取了山氣之精華，從而馥鬱悠然，奠定了它“香高味濃，富含鋅硒”的卓越品質。    早晨，從梅城坐車經過3個多小時150多公里程，我們來到西岩山下。只見遠處層巒疊翠，山腳下的小河清澈見底，蝴蝶在花叢中蹁躚，魚兒在水中嬉戲。極目遠望，到處都是茶的身影。這裏，就是西岩山茶的主要產地。一位工作人員帶我們上山參觀茶園。路是水泥路，一直通到山頂。採茶的人剛剛收工，一層層、一壟壟茶樹在陽光下整齊地排列著。每一枚葉片都閃著溫潤的光澤。帶我們參觀的是位典型的西岩山女子。清純秀麗，就像這茶山上的一株小茶樹。她認真地給我們介紹西岩山的茶，表演了採茶的過程，還給我們講了很多的制茶、飲茶的知識。熱心地講解，淵博的知識，讓我們感受到西岩山人對茶發自骨子裏的熱愛。中午，我們在一農戶家裏就餐，剛落座，就見一位中年男子走了過來，這中年男子長相儒雅，說一口濃重的西岩山鄉話，或許是擔心我們聽不懂，講話的語速很慢。我猜想這中年人一定是屬於那種“訥於言而敏於行的人”，果然一說到茶葉，中年人就語速加快了，簡直是滔滔不絕。很快，我們就被他的情緒所感染，也為他的茶識、茶道、茶文化所吸引。這位出生於上世紀六十年代的中年人叫魏頂國，是西岩山茶業集團董事長。魏頂國熱愛茶業，決心傾注畢生精力，只做茶葉一件事情，使西岩山茶走向全國，走向世界。為此付出了艱辛努力。他曾給別人打工，潛心學習各種茶的知識，他走千里萬里拜師學藝，從失敗中總結教訓，一步步邁向成功。魏頂國樸實的話語和他的創業故事吸引我們走進了西岩山制茶基地。接待室、展覽室、辦公室、制茶車間，這裏的一切度記錄著一位元企業家和他的企業成長的經歷。參觀是自由式的，在揀剔車間窗戶外面大家不約而同地停住了腳步。這是一個白色的世界，車間裏外是白的。工人們的工裝、帽子、口罩全是白的，只露出一對黑色的眼睛。這裏的工人都是女性，他們用纖細的手指一枚一枚清揀著，區分著不同品質的茶葉，並且把分好的茶葉送向下一個環節。這樣的場景和畫面，使在場的每一個參觀者都肅然起敬，我的腦海裏忽然就拼出一句話：一枝一葉總關情。這情是西岩山人對茶的情意，更是對人的情意。難怪西岩山春茶好，只緣多情茶山人。因為人，這裏的茶更為香醇甘美，因為茶，這裏的人個個聰慧真誠。人茶輝映，美不勝收。不知是人香了茶，還是茶香了人。太陽快要落山了，魏頂國為我們泡了剛剛制出的“岩中玉兔”茶。只見茶杯裏的茶葉形似蘭花，挺秀微扁，翠綠顯毫，茶湯清澈鮮明，品來滋味鮮爽，嫩香持久。坐在竹椅上，看滿眼綠色，聽屋外河水滔滔，品“岩中玉兔”綠茶，說西岩山茶事，真有說不出的愜意。人仿佛也沾上了茶的靈氣，隨著杯口絲絲縷縷的仙韻，開始嫋嫋蒸騰了。西岩山的夜，也是茶的夜。為了慶祝“西岩山茶文化節”，大埔縣政府在這裏舉行大型歌舞晚會，舞臺上歡快的歌舞使此時的西岩山沸騰著，舞動著。留香四溢，茶風、茶韻、茶的詩、茶的歌、茶的神話、茶的傳說，仿佛一切都在吟唱著茶的旋律。公司全球CEO史蒂芬・戴维斯等一行10人到央视"mzNotice">免责声明：本文仅代表作者个人观点，与环球网无关。其原创性以及文可获得约5%折扣。

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