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平远大力推广运用“稻渔共生”综合养殖模式
稻香鱼肥 “共生”富农

（图片来源：梅州日报）

时过立秋，平远县石正镇东台村的早稻已收割完毕，而在水草丰美的水田底，仍藏着不少“宝贝”。清晨，村民陈干强套上防水裤，拿着铝盆子，在齐腰深的水中摸索前进，然后拖起13米长的地笼，但见无数小龙虾在笼内活蹦乱跳。“这个时节的小龙虾十分鲜美，每天能打100斤左右，每斤能卖30元，市场上供不应求。”捧着虾盆，陈干强喜笑颜开（如上图，傅思林摄）。

陈干强的儿子陈泳告诉记者，他们父子俩原本在平远县城做水果三鲜生意，后因获悉小龙虾经济价值高，且农村生态环境好，便在去年底流转了60亩水田，尝试起“稻虾共生”综合种养模式，田里种高禾稻，水下养小龙虾。“现在，水田每亩产稻600斤、小龙虾苗和成品虾800斤，亩产值超过1.5万元，质量产量双高，比传统种稻经济效益翻了三倍！我们下来打算扩大规模。”陈泳说。

稻黄鱼肥的好景还出现在仁居镇社南村40余亩的坪湖稻渔共生基地内。近日，养殖户杨展桂与乡亲们播种的中稻已经结穗，连片水稻泛起绿浪。稻田垄沟边流水淙淙，田中稻花鱼追逐嬉戏，村民们忙碌其间。望着长势良好的稻和鱼，杨展桂笑着说：“20天后，这里将鱼稻两丰收，亩产值预计有1万元。”但他们的忙碌不会结束，今年11月，这片水田会种上烟叶，至次年3月长成收获后，新一轮的水稻和超过2万尾鱼苗又将播种、投放，周而复始……这便是社南村今年试行的“烟稻渔综合种养新模式”，将水田种植烟草、水稻与水产养殖有机结合起来。

生态高效的种养项目还带来“万花齐放春满园”的扶贫效果。社南村第一书记邹创智告诉记者，坪湖稻渔共生基地目前已经联结贫困户95户160人，以“基地+合作社+农户”的模式经营，通过入股分红和提供就业，起到了较好的脱贫致富带动效应。

平远县农业农村局渔业管理股股长李侃权介绍说，平远自上世纪八十年代便有稻田养鱼的传统，慢慢发展为如今的“稻渔共生”。“这种模式可谓‘一举多得’。一是显著提高土地利用率，使种植、养殖有机结合互促，使水田综合收益提高100%至250%；二是保障食品安全，稻渔共生形成绿色生态循环，过程中基本不需要喷洒农药及施肥，显著提高农产品质量。”李侃权说

目前，平远县“稻渔共生”综合种养模式已探索发展出鱼稻共生、虾稻共生、莲鱼共生等多种子模式，推广运用面积超过200亩，年产值超过200万元。（本报记者 傅思林）

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