天下聊天室
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作者:好孩子儿童资源网
发布时间:2022-03-02 21:29:26
转帖:来广东 这些美食吃到你扶墙 组织编辑/撰文/摄影:一路南风
民以食为天,来到广东当然不能错过吃吃吃的机会。
中国有五十六个民族,不同民族、地区烹饪方式多样,以广州及南番顺(南海、番禺、顺德)为代表的广府系粤菜和以梅州河源为代表的客家系粤菜,特色是清淡、原味,以不破坏食材原有鲜味的方式烹调出美食,其对食材的要求和厨艺的高要求是各菜系之最。
粤菜的另一个重要特点是注重养生功效,广东人生活细腻,绝大多数人精通食材的药用价值!
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